A Paesi Metalúrgica Ltda foi fundada em abril de 1997 com a missão de prestar um serviço rápido e de qualidade na área de usinagem e ajustagem de precisão para empresas da Cadeia Produtiva de Petróleo e Gás do Rio Grande do Sul.
Com o passar do tempo, a Paesi iniciou a prospecção de novos mercados, quando então, em março de 2000, estabeleceu uma parceria junto a uma empresa multinacional fabricante de equipamentos para o ramo agrícola, visando o fornecimento de conjuntos técnicos dos mais variados tipos alcançando grandes resultados de qualidade e atendimento junto à mesma.
Em dezembro de 2004, em uma mudança radical de sua política de trabalho e no seu quadro administrativo, a Paesi resolveu direcionar exclusivamente suas atividades para o ramo de produção e montagem de conjuntos e peças técnicas para a indústria em geral.
Devido a essas mudanças a Paesi precisava de instalações apropriadas a sua nova política, foi então que em Janeiro de 2005 transferiu-se para sua nova sede também situada em São Leopoldo.
Em sua nova sede foram implantados sistemas de iluminação apropriados, células de montagem, sistemas de controle de estoque KAMBAN e a mudança do quadro de maquinário para maquinas CNC de ultima geração as quais vem obtendo resultados incomparáveis em relação às máquinas mecânicas usadas até então.
Atualmente a Paesi por meio de parcerias firmadas com sua cadeia de fornecedores tem capacidade de oferecer serviços de montagem e usinagem de conjuntos e peças envolvendo corte, solda, estamparia e injeção de plásticos, envolvendo inclusive o desenvolvimento e fabricação do ferramental, usinagem de peças, pintura (eletrostática e KTL), adesivagem de peças para posterior injeção ou prensagem de elastômeros.